糖鎖サプリはバランスの良さも大切です

糖鎖サプリはバランスの良さも大切です

人間の体はその70%が水分で構成されているともいわれますが、次いで重要と考えるのはおそらくたんぱく質でしょう。

たんぱく質は筋肉の元となることが知られており、一般にもプロテイン製品が多く販売されています。

しかしながら、私達の体を構成する細胞には水分やたんぱく質の他にも大切な栄養素があり、それが糖質なのです。

糖質といえばできれば接種を控えたいと考える栄養素ですが、糖は結合の形が変わることで様々な成分に変わる栄養素です。

たとえば腸内環境の改善に役立つオリゴ糖や、便通の改善に効果的なセルロースのような食物繊維もそのひとつで、セルロースはブドウ糖とも呼ばれるグルコースがいくつも結合した重合体と呼ばれ、糖としては吸収されません。

グルコースの重合体は糖鎖ともよばれ、これはタンパク質と結合して糖タンパクを構成し、細胞間の情報伝達に働いています。

細胞間の情報伝達には免疫抗体反応のように、体に侵入したウイルスを排除しようとする免疫力に関わるものもあり、細胞間の糖タンパクは重要な存在といえます。

そして、このような免疫機能を支えるために注目されているのが糖鎖で、ベータグルカンやシアル酸は健康食品やサプリメントとしても販売されているものです。

しかし、こうした製品を選ぶ際には、特定の成分の多さよりも、複数の効果ある成分が配合されている物の方がよいでしょう。

糖鎖のような健康への期待がある成分も、食品と同様に良い物を合わせて摂取することが理想的です。